Dr. Baby Matcha 125 gm
Regular price LE 600.00ماتشا Ceremonial من Dr. Baby هو مسحوق الشاي الأخضر العضوي و له جودة عالية لأنه من الحصاد الأول, يتم طحنه من أكثر الأوراق رقة التي يتم قطفها من على جبال اليابان.
ماتشا Ceremonial تعني انه يتم إستخدام أفضل مسحوق ماتشا, مما يجعله أعلى درجة في مجموعة الماتشا ومميزة عن الأنواع الأخرى. على سبيل المثال, Culinary تكون من الحصاد الثاني أو ما بعد. مما يجعلها أرخص في الثمن.
في أول حصاد من كل ربيع, يختار المزارعون أوراق الماتشا الأكثر رقة وذات الجودة العالية. ويتم طحنها لتصبح مسحوق شاي ماتشا الأخضر. يتميز Ceremonial بلون أخضر خالص و طعم غني, مما يجعله الأفضل على الإطلاق.
الفوائد الصحية:
غني بمضادات الأكسدة والكافيين.
غني بالثيانين و الEgCg الذي يساعد على تجنب هبوط الطاقة, يهدئ الجسم ويحسن المزاج والإنتباه.
يعمل على تقوية المناعة, يزيل السموم من الجسم ويعزز صحة الكبد.
يساعد على الوقاية من السرطان, أمراض القلب والسكري.
يساعد على إنقاص الوزن ويزيد من عملية التمثيل الغذائي.
ماتشا عبارة عن مسحوق ناعم مصنوع من أوراق الشاي الأخضر.
قبل القرن الخامس عشر ، كان لشاي الماتشا طعم مر للغاية وكان يعتبر دواء أكثر من كونه مشروبًا يمكن الاستمتاع بمذاقه.
بعد ذلك، خلال القرنين الخامس عشر والسادس عشر، اكتشف مزارعون الشاي في اليابان أنه إذا تم الإحتفاظ بنباتات الشاي في الظل لمدة 3-4 أسابيع قبل قطفها في موسم الربيع ، فإن نكهة الشاي تنعم وتصبح أقل مرارة.
التقليل من كمية ضوء الشمس التي تتعرض لها الأوراق يزيد من الأحماض الأمينية الطبيعية ومحتوى الكلوروفيل في الأوراق.
الفوائد الصحية لماتشا:
يساعد على الوقاية من السرطان:
أظهرت الأبحاث أن استهلاك الشاي الأخضر يمكن أن يقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان.
يعزز صحة القلب:
ثبت أن شاي الماتشا هو أعلى مستوى غذائي لمضادات الاكسدة، وهي مجموعة من المضادات للإلتهابات التي تساعد على الوقاية من أمراض القلب. ثبت أيضًا أن الشاي الأخضر يساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار، مما يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وارتفاع ضغط الدم.
يسرع الشفاء من اصابات التمارين:
تشير الدراسات إلى أن الكاتيكين الموجود في شاي الماتشا يمكن أن يساعد في تسريع الشفاء لدى الرياضيين الذين يركزون على التدريبات عالية الكثافة، مما يساعد على تقليل تلف العضلات.
مكافحة الشيخوخة:
يقاوم الكاتيكين آثار التلوث وأشعة الشمس فوق البنفسجية والمواد الكيميائية، والتي يمكن أن تسبب جميعها تلف الخلايا.
يساعد على الشعور بالأسترخاء:
أن الماتشا يحفز الشعور بالهدوء لإحتوائها على مزيج من الثيانين والكافيين.
